定点観測２月初め
定点観測
１・体重： ８１ＫＧ変わりなし＝進歩なし＝要改善
２・多摩湖： 先週末＝富士山がまた見えました。空気がホント、乾燥して澄んでいる。
今週＝少し温度が上がって、夕方曇り。
３・先週は、目黒の焼鳥屋、西麻布のワインが飲める小さなおでんやさん（ここは初めて行ったけど、ゆっくり出来るいいお店でした。最初に出てきたサヨリにイチゴのソースがかかってて、つぎのカキはクリーム煮で、和食のようなフレンチのような・・）、それから、銀座の佃喜知、などで飲みました。
佃喜知は、お父さんがいつも気持ちよく話しかけてくれて、おいしい魚がますますおいしくなるね。
４・最近読んだ本： 白州正子自伝
風の男白州次郎の奥さん、韋駄天お正。屹立した日本人で、同時に、チャーミングな女性。グルメだし＾＾
カンボジア・ラッフルズ
２次会でバーに行くとずっとスコッチウイスキーを頼んでいたけれど、最近はシンガポールスリング。ジンとレモンとチェリーブランデーかな？甘いので２杯３杯と飲むと太るので要注意。
昨年カンボジアに行った時に、プノンペンのラッフルズに泊って、現地に住んでいる友人とホテルのバーで遅くまで飲みました。
シンガポールのラッフルズは綺麗すぎるけど、ここは少し土着の感じがして居心地が良くて。
お昼にピザを食べに行ったＦＣＣの写真も載せますね。内戦時代の外国メディア特派員クラブ。壁にはその頃の写真が。
今、カンボジアの人たちを見ると、タイやベトナムと同じく温和なお国柄と思うけれど、
クメールルージュ、キリングフィード・・・あの頃に起きたことを思うと、人間の底知れぬ怖さに眩暈がするね・・
盛岡、花巻、北上
一泊二日で岩手へ。
花巻の宿から撮った雪景色。
朝、出発する時に、宿の方が雪の中お見送りをしてくれて、車から振り返ると、角を曲がって見えなくなるまでお辞儀をされていた。
加賀屋さんで有名なエピソードだけど、ここでも。
ほとんどのお客さんは車から振り返ることはないだろうけど、いつも、ああして見えなくなるまでお見送りされているんだと思う。
”おもてなしの心”について、少し考えるね。
モザンビーク海峡
昨年12月にマダガスカルから南アへ移動した際、モザンビーク海峡で機内から撮った写真。
空の青と海の青が途中で溶けてどこが境目か解らなくなってました。20代の頃、この海峡で、エビトロール船に乗せてもらって、贅沢な海釣りをしたことがあって、その時は同じ海の上なのに、潮目が分かれるところで、水の色がはっきり分かれていたけど。
今週食べた美味しいもの。
● 水曜： 西麻布の真由美さんという女性板前の割烹で。3月出産予定の女性がいて身体にやさしい食事でした。たきあわせの里芋と一緒におかしな形のごぼうがあって、聞いたら京野菜の「堀川ゴボウ」。シメはアナゴめし、カキめし、タイめし、と迷って、タイめしを。
● 木曜： お昼は栃木で佐野ラーメンを食べて、夜は銀座でお寿司。コハダ、ヒラメ、アジ、サバと食べていって、マグロを結局食べなかった。最近、歳かな？
● 金曜： 麻布十番の万歴龍呼堂という割烹で会食。初めてでしたが、星とかついてる結構有名なお店らしい。偶然ですがこの日も出産を控えた女性がメンバーに居て、身体に優しい食事で良かったです。あぶりものでキジ、途中すっぽん、とか出てきて、珍味が楽しめました。アンコウ鍋が一人づつ出て、普段食べてるアンコウ鍋よりかなり上品。最後はタイのお赤飯。水曜日カキめしにしとくんだったな〜、と（笑）
